Cenone di S.Silvestro

Cenone di S.Silvestro

 

Aperitivo di benvenuto con cicchetteria

Carpaccio marinato mandorle tostate e scaglie di stravecchio

Flan di zucca su fonduta di morlacco

Guancetta di maialino brasato su spuma di patate

Risotto carnaroli, radicchio rosso di Treviso mantecato alla casatella dop e pancetta croccante

Lasagnetta gratinata con carciofi violetti

Sorbetto al limone

Tagliata di scottona patate arroste e radicchio gratinato

Cotechino e lenticchie

Cheesecake al cioccolato bianco su frolla alla nocciola e salsa di lampone

Panettone

Acqua, vini della cantina lorenzon

SERATA CON MUSICA DAL VIVO

 

 

 

 

 

 

 

ven 31 dicembre 2021