Pranzo di Pasqua

Pranzo di Pasqua

 

 

 

 

Aperitivo di benvenuto

Carpaccio marinato,erbette aromatiche e asparagi bianchi in agrodolce

Flan di melanzane con riduzione di datterino e crema di burrata

Frolla salata con carciofi violetti e cipolla caramellata

 

Risotto carnaroli con asparagi fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi allo zafferano e pancetta croccante

Lasagnette  bruscandoli e carletti e scamorza affumicata

 

Tagliata di Filetto di scottona con salsa demi glace patate arroste e verdurine primaverili

Tartelletta con crema al cioccolato bianco , vaniglia e fragole

acqua vino e caffe

prezzo 60 per adulti e disponibile menu bambini 25€

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

dom 9 aprile 2023