Aperitivo di benvenuto
Carpaccio marinato,erbette aromatiche e asparagi bianchi in agrodolce
Flan di melanzane con riduzione di datterino e crema di burrata
Frolla salata con carciofi violetti e cipolla caramellata
Risotto carnaroli con asparagi fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi allo zafferano e pancetta croccante
Lasagnette bruscandoli e carletti e scamorza affumicata
Tagliata di Filetto di scottona con salsa demi glace patate arroste e verdurine primaverili
Tartelletta con crema al cioccolato bianco , vaniglia e fragole
acqua vino e caffe
prezzo 60 per adulti e disponibile menu bambini 25€
dom 9 aprile 2023